Níže je složení jídla podle (Avokádová omáčka - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 213,67 kcal 894,08 kJ | % energie |
| Tlustý | 20,94 g | 92 % |
| Uhlohydrát | 0,65 g | 0 % |
| Protein | 4,23 g | 8 % |
| Cukr | 0,50 g | |
| Nasycený tuk | 4,17 g | |
| Sůl | 592,85 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 7,10 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,50 g |
| draslík | 275,85 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 39,77 ug |
| energie, vypočítané | 894,08 kJ |
| folát, celkem | 13,60 ug |
| fosfor | 71,50 mg |
| fruktosu | 0,12 g |
| galaktóza | 0,07 g |
| glukóza | 0,26 g |
| hořčíku | 22,02 mg |
| jodid (jód) | 14,99 ug |
| karotenoidy celkem | 738,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1605,86 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 129,04 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 18,89 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,17 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 12,87 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,76 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,61 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,59 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,73 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,98 g |
| protein, celkem | 4,23 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 0,05 g |
| selen, celkem | 2,09 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 232,67 mg |
| sterolů celkem | 58,82 mg |
| sůl | 592,85 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 51,50 mg |
| tuk, celkem | 20,94 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,65 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,19 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,19 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 12,21 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín k, celkem | 26,43 ug |
| vlákno, celkem | 4,22 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,25 g |
| vápník | 102,57 mg |
| zinek | 0,42 mg |
| škrob, celkem | 0,16 g |
| železo, celkem | 0,50 mg |