Níže je složení jídla podle (Bílá omáčka, nízkotučné mléko, zahuštěné moukou a olejem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 97,04 kcal 406,74 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,99 g | 45 % |
| Uhlohydrát | 8,96 g | 40 % |
| Protein | 3,86 g | 15 % |
| Cukr | 5,30 g | |
| Nasycený tuk | 1,37 g | |
| Sůl | 1190,68 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 7,13 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,30 g |
| draslík | 172,58 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 12,68 ug |
| energie, vypočítané | 406,74 kJ |
| folát, celkem | 3,87 ug |
| fosfor | 105,60 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 13,90 mg |
| jodid (jód) | 42,86 ug |
| karotenoidy celkem | 9,80 ug |
| laktóza | 5,24 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 864,61 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 319,57 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,82 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,37 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,23 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,32 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,19 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,86 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,86 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,15 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,22 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,05 g |
| protein, celkem | 3,86 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 0,01 g |
| selen, celkem | 3,51 ug |
| sladový cukr | 0,04 g |
| sodík | 467,30 mg |
| sterolů celkem | 22,58 mg |
| sůl | 1190,68 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 54,90 mg |
| tuk, celkem | 4,99 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,96 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,77 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,39 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,78 mg |
| vitamín d | 1,09 ug |
| vitamín k, celkem | 4,76 ug |
| vlákno, celkem | 0,18 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,13 g |
| vápník | 134,14 mg |
| zinek | 0,49 mg |
| škrob, celkem | 3,66 g |
| železo, celkem | 0,11 mg |