Níže je složení jídla podle (Bílá omáčka, plnotučné mléko, zahuštěné moukou a tukem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 139,10 kcal 582,22 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,61 g | 63 % |
| Uhlohydrát | 9,34 g | 28 % |
| Protein | 3,75 g | 9 % |
| Cukr | 4,93 g | |
| Nasycený tuk | 3,41 g | |
| Sůl | 594,51 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 13,82 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,93 g |
| draslík | 171,98 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 49,31 ug |
| energie, vypočítané | 582,22 kJ |
| folát, celkem | 5,05 ug |
| fosfor | 99,40 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 13,15 mg |
| jodid (jód) | 25,79 ug |
| karotenoidy celkem | 22,10 ug |
| laktóza | 4,86 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1270,83 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 464,20 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,98 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,41 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,62 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,46 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,77 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,27 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,83 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,16 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,05 g |
| protein, celkem | 3,75 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 0,01 g |
| selen, celkem | 3,53 ug |
| sladový cukr | 0,05 g |
| sodík | 233,33 mg |
| sterolů celkem | 31,36 mg |
| sůl | 594,51 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 52,70 mg |
| tuk, celkem | 9,61 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 9,34 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,15 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,64 mg |
| vitamín d | 1,30 ug |
| vitamín k, celkem | 7,14 ug |
| vlákno, celkem | 0,21 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,16 g |
| vápník | 127,90 mg |
| zinek | 0,50 mg |
| škrob, celkem | 4,41 g |
| železo, celkem | 0,13 mg |