Níže je složení jídla podle (Bobulový koláč, kůrka na kůrky, přirozeně bezlepková - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 253,11 kcal 1059,95 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,42 g | 42 % |
| Uhlohydrát | 32,68 g | 54 % |
| Protein | 2,54 g | 3 % |
| Cukr | 16,99 g | |
| Nasycený tuk | 4,40 g | |
| Sůl | 339,42 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 35,04 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 16,99 g |
| draslík | 164,91 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 54,26 ug |
| energie, vypočítané | 1059,95 kJ |
| folát, celkem | 19,00 ug |
| fosfor | 119,10 mg |
| fruktosu | 1,64 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,71 g |
| hořčíku | 21,45 mg |
| jodid (jód) | 6,54 ug |
| karotenoidy celkem | 285,60 ug |
| laktóza | 0,04 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1301,34 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 484,95 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,92 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,70 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,40 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,25 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,87 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,33 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,06 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,67 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,79 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 1,49 g |
| protein, celkem | 2,54 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 13,45 g |
| selen, celkem | 4,18 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 133,21 mg |
| sterolů celkem | 46,32 mg |
| sůl | 339,42 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 28,10 mg |
| tuk, celkem | 11,42 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 32,68 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,81 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,16 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 16,21 mg |
| vitamín d | 1,02 ug |
| vitamín k, celkem | 13,70 ug |
| vlákno, celkem | 3,54 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,35 g |
| vápník | 102,31 mg |
| zinek | 0,44 mg |
| škrob, celkem | 15,69 g |
| železo, celkem | 0,93 mg |