Níže je složení jídla podle (Bramborový a cibulový kastrol, krém na vaření (rostlinný tuk 15%) - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 105,40 kcal 441,64 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,12 g | 55 % |
| Uhlohydrát | 10,05 g | 41 % |
| Protein | 1,90 g | 4 % |
| Cukr | 1,65 g | |
| Nasycený tuk | 2,34 g | |
| Sůl | 564,03 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,72 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,65 g |
| draslík | 368,30 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 2,05 ug |
| energie, vypočítané | 441,64 kJ |
| folát, celkem | 15,05 ug |
| fosfor | 40,80 mg |
| fruktosu | 0,45 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,47 g |
| hořčíku | 24,32 mg |
| jodid (jód) | 23,02 ug |
| karotenoidy celkem | 44,50 ug |
| laktóza | 0,41 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 625,41 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 109,70 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,92 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,34 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,79 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,78 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,63 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,18 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,42 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,39 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,32 g |
| protein, celkem | 1,90 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 0,32 g |
| selen, celkem | 1,90 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 221,36 mg |
| sterolů celkem | 33,86 mg |
| sůl | 564,03 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 48,90 mg |
| tuk, celkem | 6,12 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 10,05 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,33 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,19 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,76 mg |
| vitamín d | 0,05 ug |
| vitamín k, celkem | 8,03 ug |
| vlákno, celkem | 0,88 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,69 g |
| vápník | 17,62 mg |
| zinek | 0,57 mg |
| škrob, celkem | 8,39 g |
| železo, celkem | 0,51 mg |