Níže je složení jídla podle (Červená pesto omáčka, pesto rosso, bez parmazánu - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 501,91 kcal 2100,37 kJ | % energie |
| Tlustý | 50,75 g | 91 % |
| Uhlohydrát | 6,51 g | 5 % |
| Protein | 5,31 g | 4 % |
| Cukr | 5,68 g | |
| Nasycený tuk | 3,67 g | |
| Sůl | 1046,96 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1,39 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,68 g |
| draslík | 594,28 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 39,93 ug |
| energie, vypočítané | 2100,37 kJ |
| folát, celkem | 20,32 ug |
| fosfor | 188,90 mg |
| fruktosu | 2,88 g |
| galaktóza | 0,02 g |
| glukóza | 1,85 g |
| hořčíku | 82,91 mg |
| jodid (jód) | 23,34 ug |
| karotenoidy celkem | 2587,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 16082,06 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 3006,11 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 46,84 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,67 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 23,87 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 3,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 19,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 16,29 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,00 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,27 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,15 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,05 g |
| protein, celkem | 5,31 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sacharózu | 0,93 g |
| selen, celkem | 0,99 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 410,89 mg |
| sterolů celkem | 226,13 mg |
| sůl | 1046,96 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 43,70 mg |
| tuk, celkem | 50,75 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 6,51 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 9,18 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 29,69 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 91,48 ug |
| vlákno, celkem | 2,55 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,05 g |
| vápník | 45,11 mg |
| zinek | 1,86 mg |
| škrob, celkem | 0,83 g |
| železo, celkem | 2,58 mg |