Níže je složení jídla podle (Čínská kuřecí zeleninová omáčka, sladká a kyselá - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 150,33 kcal 629,72 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,10 g | 57 % |
| Uhlohydrát | 2,92 g | 6 % |
| Protein | 13,60 g | 37 % |
| Alkohol | 0,14 g | 0 % |
| Cukr | 1,09 g | |
| Nasycený tuk | 2,13 g | |
| Sůl | 1144,18 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,14 g |
| cholesterol (gc) | 58,04 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,09 g |
| draslík | 190,06 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 40,29 ug |
| energie, vypočítané | 629,72 kJ |
| folát, celkem | 11,32 ug |
| fosfor | 119,20 mg |
| fruktosu | 0,31 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,31 g |
| hořčíku | 12,88 mg |
| jodid (jód) | 16,38 ug |
| karotenoidy celkem | 441,60 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1646,05 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 293,16 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,68 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 12,93 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,65 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,13 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,43 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,03 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,70 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,30 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,69 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,06 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,12 g |
| protein, celkem | 13,60 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 0,43 g |
| selen, celkem | 8,44 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 449,05 mg |
| sterolů celkem | 18,08 mg |
| sůl | 1144,18 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 175,30 mg |
| tuk, celkem | 9,10 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,92 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,13 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,36 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,21 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 8,23 mg |
| vitamín d | 0,58 ug |
| vitamín k, celkem | 43,37 ug |
| vlákno, celkem | 0,31 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,20 g |
| vápník | 15,05 mg |
| zinek | 0,91 mg |
| škrob, celkem | 1,83 g |
| železo, celkem | 0,97 mg |