Níže je složení jídla podle (Evropská šprota - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 151,53 kcal 634,48 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,05 g | 54 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 17,63 g | 46 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 2,34 g | |
| Sůl | 173,26 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 110,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 246,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 276,00 ug |
| energie, vypočítané | 634,48 kJ |
| folát, celkem | 17,60 ug |
| fosfor | 381,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 31,00 mg |
| jodid (jód) | 59,00 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 270,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 210,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 480,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 840,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,56 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,34 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,16 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,74 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,32 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 7,66 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,39 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 17,63 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 22,60 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 68,00 mg |
| sůl | 173,26 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 195,60 mg |
| tuk, celkem | 9,05 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,76 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 10,40 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 20,30 ug |
| vitamín k, celkem | 2,10 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 157,00 mg |
| zinek | 2,71 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 1,65 mg |