Níže je složení jídla podle (Fazole, bílé fazole, vařené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 110,90 kcal 464,70 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,80 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 14,00 g | 64 % |
| Protein | 8,30 g | 36 % |
| Cukr | 1,50 g | |
| Nasycený tuk | 0,08 g | |
| Sůl | 12,74 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,50 g |
| draslík | 365,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 39,96 ug |
| energie, vypočítané | 464,70 kJ |
| folát, celkem | 167,58 ug |
| fosfor | 147,90 mg |
| fruktosu | 0,30 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,49 g |
| hořčíku | 48,91 mg |
| jodid (jód) | 0,00 ug |
| karotenoidy celkem | 555,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 114,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 228,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,46 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,34 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,11 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,22 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,70 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 3,08 g |
| protein, celkem | 8,30 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,27 g |
| selen, celkem | 0,39 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 5,00 mg |
| sterolů celkem | 47,92 mg |
| sůl | 12,74 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 91,20 mg |
| tuk, celkem | 0,80 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 14,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,13 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 27,00 ug |
| vlákno, celkem | 7,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 5,13 g |
| vápník | 81,66 mg |
| zinek | 0,81 mg |
| škrob, celkem | 12,50 g |
| železo, celkem | 1,89 mg |