Níže je složení jídla podle (Fazole, fazole, fazole, čerstvé - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 102,29 kcal 428,74 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,60 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 13,09 g | 62 % |
| Protein | 8,84 g | 38 % |
| Cukr | 1,63 g | |
| Nasycený tuk | 0,14 g | |
| Sůl | 5,10 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,63 g |
| draslík | 250,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 17,50 ug |
| energie, vypočítané | 428,74 kJ |
| folát, celkem | 96,00 ug |
| fosfor | 95,00 mg |
| fruktosu | 0,13 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| hořčíku | 38,00 mg |
| karotenoidy celkem | 210,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 120,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 94,50 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,46 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,21 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,44 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,50 mg |
| protein, celkem | 8,84 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 1,28 g |
| selen, celkem | 1,20 ug |
| sladový cukr | 0,10 g |
| sodík | 2,00 mg |
| sůl | 5,10 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptofan | 56,00 mg |
| tuk, celkem | 0,60 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 13,09 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,30 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 33,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 9,00 ug |
| vlákno, celkem | 4,20 g |
| vápník | 22,00 mg |
| zinek | 0,58 mg |
| škrob, celkem | 11,46 g |
| železo, celkem | 1,90 mg |