Níže je složení jídla podle (Fazole, zelené fazole, fazolové vlákno, vařené bez soli - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 40,39 kcal 169,48 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,30 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 5,40 g | 71 % |
| Protein | 2,33 g | 29 % |
| Cukr | 3,53 g | |
| Nasycený tuk | 0,07 g | |
| Sůl | 5,79 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry celkem | 3,53 g |
| draslík | 363,64 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 16,60 ug |
| energie, vypočítané | 169,48 kJ |
| folát, celkem | 63,64 ug |
| fosfor | 45,50 mg |
| fruktosu | 1,46 g |
| glukóza | 1,11 g |
| hořčíku | 25,00 mg |
| jodid (jód) | 1,14 ug |
| karotenoidy celkem | 746,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 82,13 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 115,43 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,08 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,05 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,80 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,40 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 1,02 g |
| protein, celkem | 2,33 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,64 g |
| selen, celkem | 2,84 ug |
| sladový cukr | 0,32 g |
| sodík | 2,27 mg |
| sterolů celkem | 13,98 mg |
| sůl | 5,79 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 30,70 mg |
| tuk, celkem | 0,30 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 5,40 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,15 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 14,77 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 53,41 ug |
| vlákno, celkem | 2,73 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,70 g |
| vápník | 54,55 mg |
| zinek | 0,46 mg |
| škrob, celkem | 1,87 g |
| železo, celkem | 0,80 mg |