Níže je složení jídla podle (Fazole - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 146,27 kcal 612,83 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,34 g | 22 % |
| Uhlohydrát | 15,55 g | 49 % |
| Protein | 9,15 g | 29 % |
| Cukr | 2,67 g | |
| Nasycený tuk | 0,60 g | |
| Sůl | 749,97 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1,08 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,67 g |
| draslík | 592,92 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 61,81 ug |
| energie, vypočítané | 612,83 kJ |
| folát, celkem | 120,79 ug |
| fosfor | 173,50 mg |
| fruktosu | 0,82 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,92 g |
| hořčíku | 66,10 mg |
| jodid (jód) | 15,31 ug |
| karotenoidy celkem | 1476,60 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 783,20 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 448,96 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,95 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,60 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,07 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,78 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,14 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,96 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 3,18 g |
| protein, celkem | 9,15 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 0,92 g |
| selen, celkem | 8,07 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 294,34 mg |
| sterolů celkem | 87,55 mg |
| sůl | 749,97 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,19 mg |
| tryptofan | 102,20 mg |
| tuk, celkem | 3,34 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 15,55 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,74 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 7,06 mg |
| vitamín d | 0,10 ug |
| vitamín k, celkem | 10,08 ug |
| vlákno, celkem | 8,51 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 5,19 g |
| vápník | 62,50 mg |
| zinek | 0,13 mg |
| škrob, celkem | 12,88 g |
| železo, celkem | 2,24 mg |