Níže je složení jídla podle (Filet z lososa, pečené v troubě - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 227,06 kcal 950,39 kJ | % energie |
| Tlustý | 15,70 g | 62 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,74 g | 38 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 3,02 g | |
| Sůl | 1274,00 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 77,56 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 453,92 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 4,94 ug |
| energie, vypočítané | 950,39 kJ |
| folát, celkem | 13,95 ug |
| fosfor | 279,90 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 29,45 mg |
| jodid (jód) | 104,65 ug |
| karotenoidy celkem | 211,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 554,58 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 314,36 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 901,17 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2620,06 mg |
| mastné kyseliny celkem | 13,93 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,02 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,21 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 4,90 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 5,71 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,80 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 11,73 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 8,37 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 21,74 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 30,24 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 500,00 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 1274,00 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 279,10 mg |
| tuk, celkem | 15,70 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,59 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,87 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 3,95 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 9,30 ug |
| vitamín k, celkem | 4,61 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 20,35 mg |
| zinek | 0,50 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,48 mg |