Níže je složení jídla podle (Hamburger s hovězím a žitným chlebem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 182,36 kcal 763,81 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,57 g | 49 % |
| Uhlohydrát | 13,87 g | 32 % |
| Protein | 8,69 g | 19 % |
| Cukr | 2,60 g | |
| Nasycený tuk | 2,88 g | |
| Sůl | 715,95 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 29,39 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,60 g |
| draslík | 270,92 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 66,12 ug |
| energie, vypočítané | 763,81 kJ |
| folát, celkem | 23,72 ug |
| fosfor | 160,00 mg |
| fruktosu | 0,58 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,50 g |
| hořčíku | 27,16 mg |
| jodid (jód) | 22,13 ug |
| karotenoidy celkem | 791,70 ug |
| laktóza | 0,16 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1277,26 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 411,63 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 13,60 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,74 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,88 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,96 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,43 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,76 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,31 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,90 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,37 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,22 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,49 g |
| protein, celkem | 8,69 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 1,27 g |
| selen, celkem | 9,58 ug |
| sladový cukr | 0,09 g |
| sodík | 280,98 mg |
| sterolů celkem | 45,72 mg |
| sůl | 715,95 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 117,30 mg |
| tuk, celkem | 9,57 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 13,87 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,54 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,62 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,98 mg |
| vitamín d | 0,32 ug |
| vitamín k, celkem | 11,44 ug |
| vlákno, celkem | 2,90 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,88 g |
| vápník | 87,12 mg |
| zinek | 1,70 mg |
| škrob, celkem | 11,28 g |
| železo, celkem | 1,26 mg |