Níže je složení jídla podle (Jablečná palačinka pečená v troubě, mléko s nízkým obsahem tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 91,78 kcal 384,18 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,39 g | 23 % |
| Uhlohydrát | 12,97 g | 62 % |
| Protein | 3,65 g | 15 % |
| Cukr | 6,20 g | |
| Nasycený tuk | 0,81 g | |
| Sůl | 170,64 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 40,90 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 6,20 g |
| draslík | 138,37 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 33,53 ug |
| energie, vypočítané | 384,18 kJ |
| folát, celkem | 10,11 ug |
| fosfor | 72,40 mg |
| fruktosu | 2,04 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,61 g |
| hořčíku | 10,49 mg |
| jodid (jód) | 13,68 ug |
| karotenoidy celkem | 122,00 ug |
| laktóza | 1,85 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 309,74 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 64,29 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 11,31 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,09 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,81 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,84 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,33 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,98 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,18 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,32 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,42 g |
| protein, celkem | 3,65 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 1,61 g |
| selen, celkem | 5,51 ug |
| sladový cukr | 0,08 g |
| sodík | 66,97 mg |
| sterolů celkem | 16,81 mg |
| sůl | 170,64 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 53,70 mg |
| tuk, celkem | 2,39 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 12,97 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,46 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,82 mg |
| vitamín d | 0,65 ug |
| vitamín k, celkem | 3,49 ug |
| vlákno, celkem | 1,20 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,83 g |
| vápník | 56,29 mg |
| zinek | 0,39 mg |
| škrob, celkem | 6,77 g |
| železo, celkem | 0,33 mg |