Níže je složení jídla podle (Jablečný koláč s kvarkovým náplním, kůrka na krajíčku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 185,95 kcal 778,24 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,37 g | 46 % |
| Uhlohydrát | 20,31 g | 45 % |
| Protein | 4,26 g | 9 % |
| Cukr | 11,88 g | |
| Nasycený tuk | 4,85 g | |
| Sůl | 177,38 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 45,75 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 11,88 g |
| draslík | 108,98 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 100,97 ug |
| energie, vypočítané | 778,24 kJ |
| folát, celkem | 10,63 ug |
| fosfor | 69,50 mg |
| fruktosu | 1,80 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,54 g |
| hořčíku | 8,84 mg |
| jodid (jód) | 9,20 ug |
| karotenoidy celkem | 129,10 ug |
| laktóza | 0,68 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 630,16 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 126,37 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,86 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,67 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,85 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,65 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,84 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,66 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,11 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,18 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,40 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,40 g |
| protein, celkem | 4,26 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 8,77 g |
| selen, celkem | 4,98 ug |
| sladový cukr | 0,10 g |
| sodík | 69,62 mg |
| sterolů celkem | 22,78 mg |
| sůl | 177,38 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 62,60 mg |
| tuk, celkem | 9,37 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 20,31 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,73 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,29 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,12 mg |
| vitamín d | 0,52 ug |
| vitamín k, celkem | 6,06 ug |
| vlákno, celkem | 1,18 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,82 g |
| vápník | 32,65 mg |
| zinek | 0,34 mg |
| škrob, celkem | 8,43 g |
| železo, celkem | 0,33 mg |