Níže je složení jídla podle (Jehněčí maso, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 348,47 kcal 1458,99 kJ | % energie |
| Tlustý | 29,25 g | 75 % |
| Uhlohydrát | 0,03 g | 0 % |
| Protein | 22,14 g | 25 % |
| Cukr | 0,03 g | |
| Nasycený tuk | 9,21 g | |
| Sůl | 1480,32 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 68,82 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,03 g |
| draslík | 288,70 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 56,09 ug |
| energie, vypočítané | 1458,99 kJ |
| folát, celkem | 6,50 ug |
| fosfor | 178,40 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 22,66 mg |
| jodid (jód) | 34,93 ug |
| karotenoidy celkem | 11,70 ug |
| laktóza | 0,03 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2489,82 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 966,65 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 15,82 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 24,10 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 9,21 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 11,01 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,06 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,72 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,53 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 10,05 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,31 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 22,14 g |
| riboflavin | 0,30 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 16,69 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 580,97 mg |
| sterolů celkem | 53,63 mg |
| sůl | 1480,32 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,24 mg |
| tryptofan | 283,90 mg |
| tuk, celkem | 29,25 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,03 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,67 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,28 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,38 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,78 ug |
| vitamín k, celkem | 13,78 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 15,97 mg |
| zinek | 3,44 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 2,32 mg |