Níže je složení jídla podle (Kořenová pasta, zázvorová pasta - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 118,07 kcal 494,96 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,60 g | 45 % |
| Uhlohydrát | 13,83 g | 51 % |
| Protein | 1,47 g | 4 % |
| Cukr | 2,43 g | |
| Nasycený tuk | 0,89 g | |
| Sůl | 1,78 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,43 g |
| draslík | 336,84 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,00 ug |
| energie, vypočítané | 494,96 kJ |
| folát, celkem | 8,91 ug |
| fosfor | 28,80 mg |
| fruktosu | 0,72 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,72 g |
| hořčíku | 37,35 mg |
| jodid (jód) | 0,14 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2686,98 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 393,63 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,18 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,89 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,21 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,08 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,69 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,77 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,61 mg |
| organické kyseliny, celkem | 1,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 1,47 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sacharózu | 1,00 g |
| selen, celkem | 0,57 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 0,70 mg |
| sterolů celkem | 27,15 mg |
| sůl | 1,78 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 9,70 mg |
| tuk, celkem | 5,60 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 13,83 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,69 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,05 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 7,33 ug |
| vlákno, celkem | 1,62 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 17,10 mg |
| zinek | 0,28 mg |
| škrob, celkem | 11,40 g |
| železo, celkem | 0,50 mg |