Níže je složení jídla podle (Kořenová zelenina, pečená, sůl a olej - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 77,20 kcal 323,69 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,33 g | 43 % |
| Uhlohydrát | 9,25 g | 57 % |
| Protein | 0,92 g | 0 % |
| Cukr | 7,05 g | |
| Nasycený tuk | 0,22 g | |
| Sůl | 617,14 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,48 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 7,05 g |
| draslík | 442,72 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 188,87 ug |
| energie, vypočítané | 323,69 kJ |
| folát, celkem | 39,56 ug |
| fosfor | 61,20 mg |
| fruktosu | 2,07 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 2,58 g |
| hořčíku | 20,12 mg |
| jodid (jód) | 16,27 ug |
| karotenoidy celkem | 3080,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 794,48 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 319,13 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,04 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,70 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,32 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,12 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,79 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,08 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,93 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,26 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 1,04 g |
| protein, celkem | 0,92 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 2,39 g |
| selen, celkem | 0,39 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 242,20 mg |
| sterolů celkem | 37,42 mg |
| sůl | 617,14 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 16,40 mg |
| tuk, celkem | 3,33 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 9,25 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,01 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 17,73 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 10,49 ug |
| vlákno, celkem | 3,02 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,86 g |
| vápník | 42,51 mg |
| zinek | 0,52 mg |
| škrob, celkem | 2,20 g |
| železo, celkem | 0,56 mg |