Níže je složení jídla podle (Krevní placky, průmyslové - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 161,57 kcal 676,32 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,45 g | 36 % |
| Uhlohydrát | 16,21 g | 43 % |
| Protein | 8,52 g | 21 % |
| Cukr | 0,43 g | |
| Nasycený tuk | 1,16 g | |
| Sůl | 1716,95 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 26,19 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,43 g |
| draslík | 125,21 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 19,23 ug |
| energie, vypočítané | 676,32 kJ |
| folát, celkem | 8,93 ug |
| fosfor | 99,10 mg |
| fruktosu | 0,04 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,10 g |
| hořčíku | 17,55 mg |
| jodid (jód) | 30,77 ug |
| karotenoidy celkem | 163,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1246,52 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 469,87 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,91 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,35 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,98 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,16 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,09 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,47 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,72 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,25 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,52 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,48 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,38 g |
| protein, celkem | 8,52 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 0,13 g |
| selen, celkem | 5,23 ug |
| sladový cukr | 0,17 g |
| sodík | 673,84 mg |
| sterolů celkem | 44,46 mg |
| sůl | 1716,95 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 122,10 mg |
| tuk, celkem | 6,45 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 16,21 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,25 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,30 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,50 mg |
| vitamín d | 0,05 ug |
| vitamín k, celkem | 7,12 ug |
| vlákno, celkem | 2,17 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,75 g |
| vápník | 12,06 mg |
| zinek | 0,63 mg |
| škrob, celkem | 15,78 g |
| železo, celkem | 21,59 mg |