Níže je složení jídla podle (Kuře stroganoff - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 78,63 kcal 329,28 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,92 g | 29 % |
| Uhlohydrát | 3,82 g | 19 % |
| Protein | 8,81 g | 52 % |
| Cukr | 2,25 g | |
| Nasycený tuk | 0,70 g | |
| Sůl | 541,22 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 21,81 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,25 g |
| draslík | 194,67 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 36,40 ug |
| energie, vypočítané | 329,28 kJ |
| folát, celkem | 16,70 ug |
| fosfor | 70,30 mg |
| fruktosu | 0,93 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,83 g |
| hořčíku | 11,54 mg |
| jodid (jód) | 15,69 ug |
| karotenoidy celkem | 1994,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 513,10 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 129,83 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 11,02 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,05 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,72 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,70 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,57 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,31 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,78 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,22 g |
| protein, celkem | 8,81 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 0,47 g |
| selen, celkem | 6,15 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 212,41 mg |
| sterolů celkem | 16,91 mg |
| sůl | 541,22 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 98,90 mg |
| tuk, celkem | 2,92 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,82 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,91 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,31 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,25 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 23,62 mg |
| vitamín d | 0,33 ug |
| vitamín k, celkem | 25,21 ug |
| vlákno, celkem | 0,66 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,48 g |
| vápník | 12,09 mg |
| zinek | 0,56 mg |
| škrob, celkem | 1,56 g |
| železo, celkem | 0,45 mg |