Níže je složení jídla podle (Kuřecí řízek a rýže, pečené v troubě - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 103,01 kcal 431,14 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,27 g | 19 % |
| Uhlohydrát | 10,21 g | 43 % |
| Protein | 9,76 g | 38 % |
| Cukr | 0,52 g | |
| Nasycený tuk | 0,36 g | |
| Sůl | 487,54 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 20,52 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,52 g |
| draslík | 198,99 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 91,56 ug |
| energie, vypočítané | 431,14 kJ |
| folát, celkem | 18,53 ug |
| fosfor | 100,80 mg |
| fruktosu | 0,06 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| hořčíku | 23,66 mg |
| jodid (jód) | 13,84 ug |
| karotenoidy celkem | 1583,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 527,12 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 158,83 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,41 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 4,45 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,22 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,36 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,11 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,55 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,59 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,80 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,08 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,11 g |
| protein, celkem | 9,76 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 0,44 g |
| selen, celkem | 9,16 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 191,34 mg |
| sterolů celkem | 18,50 mg |
| sůl | 487,54 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 103,10 mg |
| tuk, celkem | 2,27 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 10,21 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,64 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,29 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 8,03 mg |
| vitamín d | 0,04 ug |
| vitamín k, celkem | 14,03 ug |
| vlákno, celkem | 0,80 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,61 g |
| vápník | 9,20 mg |
| zinek | 0,61 mg |
| škrob, celkem | 9,69 g |
| železo, celkem | 0,50 mg |