Níže je složení jídla podle (Kuřecí studené řezy, 2% tuku, hk - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 86,76 kcal 363,19 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,98 g | 12 % |
| Uhlohydrát | 3,25 g | 16 % |
| Protein | 13,78 g | 71 % |
| Cukr | 0,83 g | |
| Nasycený tuk | 0,57 g | |
| Sůl | 1992,21 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 49,71 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,83 g |
| draslík | 190,05 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 9,71 ug |
| energie, vypočítané | 363,19 kJ |
| folát, celkem | 7,30 ug |
| fosfor | 114,50 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,82 g |
| hořčíku | 19,42 mg |
| jodid (jód) | 5,91 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 402,09 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 21,02 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 7,77 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 20,69 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,88 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,57 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,46 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,73 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,57 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,02 g |
| protein, celkem | 13,78 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 0,01 g |
| selen, celkem | 11,17 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 781,87 mg |
| sterolů celkem | 0,44 mg |
| sůl | 1992,21 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 155,70 mg |
| tuk, celkem | 1,98 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,25 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,47 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,30 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,25 ug |
| vitamín k, celkem | 10,05 ug |
| vlákno, celkem | 0,04 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,02 g |
| vápník | 11,55 mg |
| zinek | 1,03 mg |
| škrob, celkem | 2,42 g |
| železo, celkem | 0,59 mg |