Níže je složení jídla podle (Kuřecí zeleninová guláš - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 129,78 kcal 543,03 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,97 g | 55 % |
| Uhlohydrát | 3,18 g | 10 % |
| Protein | 10,94 g | 35 % |
| Cukr | 1,56 g | |
| Nasycený tuk | 1,90 g | |
| Sůl | 1046,63 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 50,46 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,56 g |
| draslík | 242,08 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 104,41 ug |
| energie, vypočítané | 543,03 kJ |
| folát, celkem | 12,24 ug |
| fosfor | 123,30 mg |
| fruktosu | 0,31 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,29 g |
| hořčíku | 17,28 mg |
| jodid (jód) | 23,39 ug |
| karotenoidy celkem | 1881,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1486,42 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 214,36 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,94 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,57 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,90 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,75 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,52 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,07 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,32 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,17 g |
| protein, celkem | 10,94 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 0,95 g |
| selen, celkem | 7,66 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 410,76 mg |
| sterolů celkem | 20,96 mg |
| sůl | 1046,63 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 146,70 mg |
| tuk, celkem | 7,97 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,18 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,72 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,28 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,10 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,62 mg |
| vitamín d | 0,45 ug |
| vitamín k, celkem | 36,27 ug |
| vlákno, celkem | 0,90 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,80 g |
| vápník | 15,43 mg |
| zinek | 0,91 mg |
| škrob, celkem | 1,61 g |
| železo, celkem | 0,96 mg |