Níže je složení jídla podle (Lindstr ÷ můs steak, řepa a steak z hovězího masa - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 146,99 kcal 615,09 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,41 g | 45 % |
| Uhlohydrát | 8,58 g | 23 % |
| Protein | 11,00 g | 32 % |
| Cukr | 2,78 g | |
| Nasycený tuk | 2,15 g | |
| Sůl | 688,51 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 63,33 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,78 g |
| draslík | 323,96 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 40,24 ug |
| energie, vypočítané | 615,09 kJ |
| folát, celkem | 19,75 ug |
| fosfor | 130,20 mg |
| fruktosu | 0,68 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,66 g |
| hořčíku | 21,78 mg |
| jodid (jód) | 19,73 ug |
| karotenoidy celkem | 109,80 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 790,33 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 235,81 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 12,69 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,58 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,15 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,20 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,08 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,82 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,99 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,48 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,30 g |
| protein, celkem | 11,00 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 1,39 g |
| selen, celkem | 10,88 ug |
| sladový cukr | 0,04 g |
| sodík | 270,22 mg |
| sterolů celkem | 22,92 mg |
| sůl | 688,51 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 145,30 mg |
| tuk, celkem | 7,41 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,58 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,86 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,70 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,47 mg |
| vitamín d | 0,47 ug |
| vitamín k, celkem | 5,14 ug |
| vlákno, celkem | 1,04 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,77 g |
| vápník | 20,43 mg |
| zinek | 1,89 mg |
| škrob, celkem | 5,80 g |
| železo, celkem | 1,86 mg |