Níže je složení jídla podle (Makarony, tmavé, vařené, sůl - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 104,68 kcal 438,45 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,74 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 19,38 g | 86 % |
| Protein | 3,99 g | 14 % |
| Cukr | 0,15 g | |
| Nasycený tuk | 0,09 g | |
| Sůl | 497,08 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,15 g |
| draslík | 82,78 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,11 ug |
| energie, vypočítané | 438,45 kJ |
| folát, celkem | 8,26 ug |
| fosfor | 82,90 mg |
| fruktosu | 0,03 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| hořčíku | 27,01 mg |
| jodid (jód) | 15,45 ug |
| karotenoidy celkem | 66,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 295,75 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 22,10 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,50 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,32 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,30 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,77 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,33 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,29 g |
| protein, celkem | 3,99 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sacharózu | 0,09 g |
| selen, celkem | 2,84 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 195,08 mg |
| sterolů celkem | 21,11 mg |
| sůl | 497,08 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 53,10 mg |
| tuk, celkem | 0,74 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 19,38 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,38 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,01 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 0,65 ug |
| vlákno, celkem | 1,74 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,33 g |
| vápník | 9,63 mg |
| zinek | 0,92 mg |
| škrob, celkem | 19,23 g |
| železo, celkem | 1,21 mg |