Níže je složení jídla podle (Mleté maso hamburger patty, průměr průmyslových výrobků - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 213,67 kcal 894,21 kJ | % energie |
| Tlustý | 13,13 g | 57 % |
| Uhlohydrát | 8,86 g | 16 % |
| Protein | 14,83 g | 27 % |
| Cukr | 0,95 g | |
| Nasycený tuk | 4,68 g | |
| Sůl | 1298,15 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 38,78 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,95 g |
| draslík | 377,57 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 9,40 ug |
| energie, vypočítané | 894,21 kJ |
| folát, celkem | 14,21 ug |
| fosfor | 147,30 mg |
| fruktosu | 0,02 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,43 g |
| hořčíku | 37,26 mg |
| jodid (jód) | 4,43 ug |
| karotenoidy celkem | 27,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1665,47 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 117,15 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,82 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 10,87 mg |
| mastné kyseliny celkem | 12,36 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,68 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,58 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,95 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,74 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,67 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,90 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,04 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,22 g |
| protein, celkem | 14,83 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 0,13 g |
| selen, celkem | 9,73 ug |
| sladový cukr | 0,06 g |
| sodík | 509,48 mg |
| sterolů celkem | 7,63 mg |
| sůl | 1298,15 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,28 mg |
| tryptofan | 169,00 mg |
| tuk, celkem | 13,13 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,86 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,35 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,44 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,37 mg |
| vitamín d | 0,24 ug |
| vitamín k, celkem | 14,61 ug |
| vlákno, celkem | 0,64 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,42 g |
| vápník | 21,86 mg |
| zinek | 1,31 mg |
| škrob, celkem | 7,91 g |
| železo, celkem | 1,27 mg |