Níže je složení jídla podle (Mouka, celozrnná mouka, grahamová mouka - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 343,69 kcal 1438,81 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,46 g | 6 % |
| Uhlohydrát | 61,72 g | 79 % |
| Protein | 12,90 g | 15 % |
| Cukr | 1,52 g | |
| Nasycený tuk | 0,32 g | |
| Sůl | 2,55 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,52 g |
| draslík | 417,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,36 ug |
| energie, vypočítané | 1438,81 kJ |
| folát, celkem | 45,00 ug |
| fosfor | 347,00 mg |
| fruktosu | 0,05 g |
| glukóza | 0,23 g |
| hořčíku | 121,00 mg |
| jodid (jód) | 5,00 ug |
| karotenoidy celkem | 224,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1042,73 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 80,08 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,76 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,32 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,32 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,12 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,04 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 7,67 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,00 mg |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 1,00 g |
| protein, celkem | 12,90 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 0,69 g |
| selen, celkem | 7,60 ug |
| sladový cukr | 0,55 g |
| sodík | 1,00 mg |
| sterolů celkem | 74,40 mg |
| sůl | 2,55 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,35 mg |
| tryptofan | 160,00 mg |
| tuk, celkem | 2,46 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 61,72 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,00 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 2,60 ug |
| vlákno, celkem | 9,90 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 8,90 g |
| vápník | 32,00 mg |
| zinek | 3,00 mg |
| škrob, celkem | 60,20 g |
| železo, celkem | 3,90 mg |