Níže je složení jídla podle (Mouka, pšeničná mouka, durum - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 357,79 kcal 1497,76 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,47 g | 6 % |
| Uhlohydrát | 63,80 g | 78 % |
| Protein | 13,00 g | 16 % |
| Cukr | 1,20 g | |
| Nasycený tuk | 0,45 g | |
| Sůl | 12,74 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,20 g |
| draslík | 431,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,00 ug |
| energie, vypočítané | 1497,76 kJ |
| folát, celkem | 43,00 ug |
| fosfor | 508,00 mg |
| fruktosu | 0,05 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,05 g |
| hořčíku | 144,00 mg |
| jodid (jód) | 10,00 ug |
| karotenoidy celkem | 4,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 930,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 48,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,77 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,34 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,98 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,93 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 9,72 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 6,74 mg |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,90 g |
| protein, celkem | 13,00 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 0,20 g |
| selen, celkem | 7,00 ug |
| sladový cukr | 0,90 g |
| sodík | 5,00 mg |
| sterolů celkem | 49,30 mg |
| sůl | 12,74 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,42 mg |
| tryptofan | 176,00 mg |
| tuk, celkem | 2,47 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 63,80 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,57 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,42 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 1,00 ug |
| vlákno, celkem | 12,60 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,60 g |
| vápník | 34,00 mg |
| zinek | 4,16 mg |
| škrob, celkem | 62,60 g |
| železo, celkem | 3,52 mg |