Níže je složení jídla podle (Mrkev, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 90,34 kcal 378,26 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,25 g | 69 % |
| Uhlohydrát | 6,30 g | 31 % |
| Protein | 0,73 g | 0 % |
| Cukr | 6,07 g | |
| Nasycený tuk | 1,20 g | |
| Sůl | 668,45 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 2,74 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 6,07 g |
| draslík | 441,89 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 810,78 ug |
| energie, vypočítané | 378,26 kJ |
| folát, celkem | 13,00 ug |
| fosfor | 46,80 mg |
| fruktosu | 1,58 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,58 g |
| hořčíku | 16,16 mg |
| jodid (jód) | 15,45 ug |
| karotenoidy celkem | 12804,30 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1316,57 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 463,68 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,00 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,20 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,91 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,46 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,80 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,32 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,88 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,90 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,34 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,90 g |
| protein, celkem | 0,73 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 2,89 g |
| selen, celkem | 0,23 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 262,34 mg |
| sterolů celkem | 45,67 mg |
| sůl | 668,45 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 8,00 mg |
| tuk, celkem | 6,25 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 6,30 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,47 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,41 mg |
| vitamín d | 0,29 ug |
| vitamín k, celkem | 27,79 ug |
| vlákno, celkem | 2,88 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,81 g |
| vápník | 34,59 mg |
| zinek | 0,46 mg |
| škrob, celkem | 0,23 g |
| železo, celkem | 0,58 mg |