Níže je složení jídla podle (Mrkvový koláč, máslo těsta - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 276,53 kcal 1157,09 kJ | % energie |
| Tlustý | 19,57 g | 65 % |
| Uhlohydrát | 19,63 g | 29 % |
| Protein | 4,99 g | 6 % |
| Cukr | 2,14 g | |
| Nasycený tuk | 9,97 g | |
| Sůl | 1595,06 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 72,87 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,14 g |
| draslík | 186,02 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 336,29 ug |
| energie, vypočítané | 1157,09 kJ |
| folát, celkem | 16,06 ug |
| fosfor | 76,30 mg |
| fruktosu | 0,46 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,51 g |
| hořčíku | 14,24 mg |
| jodid (jód) | 39,45 ug |
| karotenoidy celkem | 3800,10 ug |
| laktóza | 0,09 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1120,38 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 205,30 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 15,23 mg |
| mastné kyseliny celkem | 19,02 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 9,97 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 6,25 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,37 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 1,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,15 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,40 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,48 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,47 g |
| protein, celkem | 4,99 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 0,87 g |
| selen, celkem | 7,24 ug |
| sladový cukr | 0,21 g |
| sodík | 626,00 mg |
| sterolů celkem | 42,36 mg |
| sůl | 1595,06 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 64,00 mg |
| tuk, celkem | 19,57 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 19,63 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,20 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,30 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,47 mg |
| vitamín d | 0,35 ug |
| vitamín k, celkem | 11,82 ug |
| vlákno, celkem | 1,66 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,14 g |
| vápník | 28,20 mg |
| zinek | 0,54 mg |
| škrob, celkem | 17,48 g |
| železo, celkem | 0,66 mg |