Níže je složení jídla podle (Olivový, průměr, bez kamenů, ve slaném nálevu, zelená - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 145,79 kcal 610,75 kJ | % energie |
| Tlustý | 15,32 g | 97 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 1,03 g | 3 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 2,03 g | |
| Sůl | 3964,69 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 42,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 19,55 ug |
| energie, vypočítané | 610,75 kJ |
| folát, celkem | 3,00 ug |
| fosfor | 4,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 11,00 mg |
| karotenoidy celkem | 750,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1215,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 92,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 14,65 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,03 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 11,31 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,22 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,67 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,24 mg |
| protein, celkem | 1,03 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 0,90 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 1556,00 mg |
| sůl | 3964,69 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 26,00 mg |
| tuk, celkem | 15,32 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 3,81 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 1,40 ug |
| vlákno, celkem | 3,30 g |
| vápník | 52,00 mg |
| zinek | 0,04 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,49 mg |