Níže je složení jídla podle (Pečená pečeně, pečivo - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 165,87 kcal 694,42 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,42 g | 29 % |
| Uhlohydrát | 20,81 g | 52 % |
| Protein | 7,79 g | 18 % |
| Cukr | 5,28 g | |
| Nasycený tuk | 2,24 g | |
| Sůl | 582,16 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 66,32 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,28 g |
| draslík | 168,05 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 63,03 ug |
| energie, vypočítané | 694,42 kJ |
| folát, celkem | 15,42 ug |
| fosfor | 122,90 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,06 g |
| hořčíku | 16,27 mg |
| jodid (jód) | 29,86 ug |
| karotenoidy celkem | 126,50 ug |
| laktóza | 2,85 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 556,30 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 116,33 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 17,08 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,77 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,24 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,70 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,58 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,82 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,28 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,14 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,19 g |
| protein, celkem | 7,79 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| sacharózu | 2,17 g |
| selen, celkem | 8,99 ug |
| sladový cukr | 0,19 g |
| sodík | 228,48 mg |
| sterolů celkem | 16,19 mg |
| sůl | 582,16 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 104,70 mg |
| tuk, celkem | 5,42 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 20,81 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,64 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,58 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,75 mg |
| vitamín d | 0,43 ug |
| vitamín k, celkem | 1,80 ug |
| vlákno, celkem | 0,75 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,55 g |
| vápník | 101,51 mg |
| zinek | 0,72 mg |
| škrob, celkem | 15,53 g |
| železo, celkem | 0,50 mg |