Níže je složení jídla podle (Pečená pečeně, sladká palačinka, mléko s nízkým obsahem tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 139,10 kcal 582,88 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,65 g | 35 % |
| Uhlohydrát | 15,36 g | 47 % |
| Protein | 6,29 g | 19 % |
| Cukr | 5,96 g | |
| Nasycený tuk | 1,77 g | |
| Sůl | 559,46 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 79,24 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,96 g |
| draslík | 158,01 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 66,52 ug |
| energie, vypočítané | 582,88 kJ |
| folát, celkem | 16,49 ug |
| fosfor | 124,70 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,07 g |
| hořčíku | 14,56 mg |
| jodid (jód) | 30,51 ug |
| karotenoidy celkem | 158,90 ug |
| laktóza | 3,54 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 780,89 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 208,13 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 21,77 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,10 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,77 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,20 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,81 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,55 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,21 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,15 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,12 g |
| protein, celkem | 6,29 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sacharózu | 2,25 g |
| selen, celkem | 10,03 ug |
| sladový cukr | 0,09 g |
| sodík | 219,57 mg |
| sterolů celkem | 18,26 mg |
| sůl | 559,46 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 92,80 mg |
| tuk, celkem | 5,65 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 15,36 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,88 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,69 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,55 mg |
| vitamín d | 1,30 ug |
| vitamín k, celkem | 3,13 ug |
| vlákno, celkem | 0,47 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,35 g |
| vápník | 103,31 mg |
| zinek | 0,70 mg |
| škrob, celkem | 9,40 g |
| železo, celkem | 0,52 mg |