Níže je složení jídla podle (Pudink, rýžový pudink, domácí - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 145,55 kcal 609,46 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,19 g | 26 % |
| Uhlohydrát | 21,83 g | 62 % |
| Protein | 4,30 g | 12 % |
| Cukr | 12,15 g | |
| Nasycený tuk | 1,34 g | |
| Sůl | 338,40 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 49,74 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 12,15 g |
| draslík | 153,81 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 44,47 ug |
| energie, vypočítané | 609,46 kJ |
| folát, celkem | 11,49 ug |
| fosfor | 99,50 mg |
| fruktosu | 1,32 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,39 g |
| hořčíku | 14,15 mg |
| jodid (jód) | 20,48 ug |
| karotenoidy celkem | 95,20 ug |
| laktóza | 2,91 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 547,98 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 164,04 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 13,33 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,80 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,34 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,65 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,76 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,57 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,22 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,28 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,32 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,18 g |
| protein, celkem | 4,30 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 6,53 g |
| selen, celkem | 7,84 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 132,81 mg |
| sterolů celkem | 17,97 mg |
| sůl | 338,40 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 64,40 mg |
| tuk, celkem | 4,19 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 21,83 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,63 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,47 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,48 mg |
| vitamín d | 0,98 ug |
| vitamín k, celkem | 2,60 ug |
| vlákno, celkem | 0,74 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,55 g |
| vápník | 84,13 mg |
| zinek | 0,61 mg |
| škrob, celkem | 9,67 g |
| železo, celkem | 0,51 mg |