Níže je složení jídla podle (Pudink, rýžový pudink s bobulí, domácí - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 106,36 kcal 445,26 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,50 g | 19 % |
| Uhlohydrát | 15,59 g | 64 % |
| Protein | 4,75 g | 17 % |
| Cukr | 5,80 g | |
| Nasycený tuk | 1,10 g | |
| Sůl | 317,86 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 55,09 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,80 g |
| draslík | 156,76 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 41,66 ug |
| energie, vypočítané | 445,26 kJ |
| folát, celkem | 13,33 ug |
| fosfor | 110,70 mg |
| fruktosu | 0,20 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,24 g |
| hořčíku | 15,28 mg |
| jodid (jód) | 21,70 ug |
| karotenoidy celkem | 114,60 ug |
| laktóza | 3,43 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 168,23 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 17,78 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 14,98 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,13 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,10 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,78 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,19 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,22 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,29 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,24 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,09 g |
| protein, celkem | 4,75 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sacharózu | 1,94 g |
| selen, celkem | 8,57 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 124,75 mg |
| sterolů celkem | 6,19 mg |
| sůl | 317,86 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 72,90 mg |
| tuk, celkem | 2,50 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 15,59 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,36 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,57 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,26 mg |
| vitamín d | 1,02 ug |
| vitamín k, celkem | 1,06 ug |
| vlákno, celkem | 0,51 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,42 g |
| vápník | 97,55 mg |
| zinek | 0,68 mg |
| škrob, celkem | 9,79 g |
| železo, celkem | 0,49 mg |