Níže je složení jídla podle (R ÷ ssypottu, bramborové, vepřové a krvavé guláš - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 94,89 kcal 397,15 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,75 g | 23 % |
| Uhlohydrát | 11,96 g | 56 % |
| Protein | 4,67 g | 21 % |
| Cukr | 0,64 g | |
| Nasycený tuk | 0,84 g | |
| Sůl | 463,34 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 10,31 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,64 g |
| draslík | 283,91 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 5,29 ug |
| energie, vypočítané | 397,15 kJ |
| folát, celkem | 11,92 ug |
| fosfor | 67,90 mg |
| fruktosu | 0,23 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,24 g |
| hořčíku | 21,81 mg |
| jodid (jód) | 10,53 ug |
| karotenoidy celkem | 66,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 357,15 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 78,45 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 2,33 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1,83 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,53 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,84 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,16 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,48 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,38 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,47 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,27 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,39 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,31 g |
| protein, celkem | 4,67 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,16 g |
| selen, celkem | 3,31 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 181,84 mg |
| sterolů celkem | 8,22 mg |
| sůl | 463,34 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 58,00 mg |
| tuk, celkem | 2,75 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,96 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,22 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,08 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,29 mg |
| vitamín d | 0,10 ug |
| vitamín k, celkem | 1,74 ug |
| vlákno, celkem | 0,98 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,93 g |
| vápník | 7,38 mg |
| zinek | 0,67 mg |
| škrob, celkem | 11,31 g |
| železo, celkem | 3,23 mg |