Níže je složení jídla podle (Tenká mrkev, palačinky, mléko s nízkým obsahem tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 163,00 kcal 682,25 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,36 g | 42 % |
| Uhlohydrát | 17,72 g | 45 % |
| Protein | 5,66 g | 13 % |
| Cukr | 4,29 g | |
| Nasycený tuk | 1,91 g | |
| Sůl | 419,04 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 53,92 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,29 g |
| draslík | 228,01 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 232,06 ug |
| energie, vypočítané | 682,25 kJ |
| folát, celkem | 14,67 ug |
| fosfor | 110,70 mg |
| fruktosu | 0,36 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,40 g |
| hořčíku | 16,92 mg |
| jodid (jód) | 22,55 ug |
| karotenoidy celkem | 2942,60 ug |
| laktóza | 2,68 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1266,24 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 393,62 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 14,27 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,81 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,91 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,09 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,72 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,29 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,48 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,43 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,19 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,37 g |
| protein, celkem | 5,66 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 0,68 g |
| selen, celkem | 7,84 ug |
| sladový cukr | 0,16 g |
| sodík | 164,46 mg |
| sterolů celkem | 36,27 mg |
| sůl | 419,04 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 78,50 mg |
| tuk, celkem | 7,36 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 17,72 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,30 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,47 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,34 mg |
| vitamín d | 1,09 ug |
| vitamín k, celkem | 10,42 ug |
| vlákno, celkem | 1,28 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,88 g |
| vápník | 86,41 mg |
| zinek | 0,67 mg |
| škrob, celkem | 13,43 g |
| železo, celkem | 0,56 mg |