Níže je složení jídla podle (Těstoviny, tmavé těstoviny s vysokým obsahem bílkovin - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 355,40 kcal 1487,67 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,70 g | 8 % |
| Uhlohydrát | 52,88 g | 64 % |
| Protein | 23,76 g | 28 % |
| Cukr | 4,86 g | |
| Nasycený tuk | 0,46 g | |
| Sůl | 249,88 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,86 g |
| draslík | 395,14 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 1,67 ug |
| energie, vypočítané | 1487,67 kJ |
| folát, celkem | 70,77 ug |
| fosfor | 344,90 mg |
| fruktosu | 0,29 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,23 g |
| hořčíku | 97,07 mg |
| jodid (jód) | 7,74 ug |
| karotenoidy celkem | 360,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1440,41 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 181,47 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,50 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,46 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,42 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,62 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,44 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,78 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,81 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,94 g |
| protein, celkem | 23,76 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| sacharózu | 4,33 g |
| selen, celkem | 7,54 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 98,07 mg |
| sterolů celkem | 146,60 mg |
| sůl | 249,88 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,53 mg |
| tryptofan | 178,00 mg |
| tuk, celkem | 3,70 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 52,88 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 6,45 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 1,75 ug |
| vlákno, celkem | 6,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 5,25 g |
| vápník | 20,51 mg |
| zinek | 5,53 mg |
| škrob, celkem | 48,01 g |
| železo, celkem | 3,28 mg |