Níže je složení jídla podle (Vaječné bílé, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 435,99 kJ 103,97 kcal |
Tlustý | 6,52 g |
Uhlohydrát | 0,43 g |
Protein | 11,04 g |
Cukr | 0,43 g |
Nasycený tuk | 1,25 g |
Sůl | 1211,99 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 2,95 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 0,43 g |
draslík | 141,25 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 25,33 ug |
energie, vypočítané | 435,99 kJ |
folát, celkem | 4,69 ug |
fosfor | 13,10 mg |
fruktosu | 0,00 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,41 g |
hořčíku | 9,62 mg |
jodid (jód) | 22,68 ug |
karotenoidy celkem | 6,90 ug |
laktóza | 0,02 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1287,07 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 488,00 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny celkem | 6,26 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,25 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,12 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,49 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,80 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,29 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 2,83 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,09 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
protein, celkem | 11,04 g |
riboflavin | 0,26 mg |
sacharózu | 0,00 g |
selen, celkem | 14,31 ug |
sladový cukr | 0,00 g |
sodík | 475,66 mg |
sterolů celkem | 30,66 mg |
sůl | 1211,99 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
tryptofan | 194,10 mg |
tuk, celkem | 6,52 g |
uhlohydrát, k dispozici | 0,43 g |
vitamin e alfa-caroferol | 1,15 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,00 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,09 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,31 ug |
vitamín k, celkem | 7,70 ug |
vlákno, celkem | 0,00 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
vápník | 7,38 mg |
zinek | 0,02 mg |
škrob, celkem | 0,00 g |
železo, celkem | 0,08 mg |