Níže je složení jídla podle (Vepřové hovězí maso patty, žádné vejce, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 340,11 kcal 1423,68 kJ | % energie |
| Tlustý | 29,67 g | 77 % |
| Uhlohydrát | 0,02 g | 0 % |
| Protein | 19,15 g | 23 % |
| Cukr | 0,02 g | |
| Nasycený tuk | 11,04 g | |
| Sůl | 1248,17 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 65,68 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,02 g |
| draslík | 251,36 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 38,28 ug |
| energie, vypočítané | 1423,68 kJ |
| folát, celkem | 1,25 ug |
| fosfor | 143,30 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 16,81 mg |
| jodid (jód) | 30,63 ug |
| karotenoidy celkem | 18,20 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2439,83 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 594,28 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 28,14 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 11,04 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 13,56 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,59 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,24 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,50 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 9,44 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,32 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 19,15 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 21,75 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 489,86 mg |
| sterolů celkem | 27,42 mg |
| sůl | 1248,17 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 247,10 mg |
| tuk, celkem | 29,67 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,02 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,48 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,42 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,10 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,61 ug |
| vitamín k, celkem | 8,79 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 13,44 mg |
| zinek | 3,92 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 1,27 mg |