Níže je složení jídla podle (Vícevrstvý chléb, pečivo, voda, olej, směs mouky - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 232,55 kcal 973,38 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,65 g | 13 % |
| Uhlohydrát | 39,92 g | 74 % |
| Protein | 7,63 g | 13 % |
| Cukr | 1,99 g | |
| Nasycený tuk | 0,31 g | |
| Sůl | 481,46 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,11 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,99 g |
| draslík | 180,59 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,25 ug |
| energie, vypočítané | 973,38 kJ |
| folát, celkem | 49,45 ug |
| fosfor | 125,10 mg |
| fruktosu | 0,55 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,61 g |
| hořčíku | 34,76 mg |
| jodid (jód) | 15,52 ug |
| karotenoidy celkem | 76,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1095,74 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 279,86 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,21 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,52 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,38 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,10 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,55 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,61 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,69 g |
| protein, celkem | 7,63 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 0,83 g |
| selen, celkem | 6,16 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 188,95 mg |
| sterolů celkem | 62,87 mg |
| sůl | 481,46 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,26 mg |
| tryptofan | 86,70 mg |
| tuk, celkem | 3,65 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 39,92 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,00 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 5,14 ug |
| vlákno, celkem | 3,76 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,07 g |
| vápník | 15,08 mg |
| zinek | 1,18 mg |
| škrob, celkem | 37,93 g |
| železo, celkem | 1,68 mg |