Níže je složení jídla podle (Baltské sleďové filé se smetanou, pečené v troubě - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 195,98 kcal 820,94 kJ | % energie |
| Tlustý | 13,90 g | 65 % |
| Uhlohydrát | 0,99 g | 0 % |
| Protein | 16,38 g | 35 % |
| Cukr | 0,99 g | |
| Nasycený tuk | 5,10 g | |
| Sůl | 1086,65 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 97,70 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,99 g |
| draslík | 417,32 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 47,75 ug |
| energie, vypočítané | 820,94 kJ |
| folát, celkem | 16,57 ug |
| fosfor | 222,50 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 30,58 mg |
| jodid (jód) | 85,00 ug |
| karotenoidy celkem | 22,70 ug |
| laktóza | 0,99 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 611,23 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 221,84 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 407,15 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 577,70 mg |
| mastné kyseliny celkem | 12,74 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,10 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,78 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 2,41 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,55 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,03 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,75 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,07 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,89 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 16,38 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 31,32 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 426,47 mg |
| sterolů celkem | 2,07 mg |
| sůl | 1086,65 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 205,80 mg |
| tuk, celkem | 13,90 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,99 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,41 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 14,80 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,14 mg |
| vitamín d | 17,69 ug |
| vitamín k, celkem | 1,75 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 112,02 mg |
| zinek | 2,45 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,82 mg |