Níže je složení jídla podle (Baltské želé - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 72,90 kcal 305,51 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,33 g | 43 % |
| Uhlohydrát | 0,39 g | 0 % |
| Protein | 9,91 g | 57 % |
| Cukr | 0,30 g | |
| Nasycený tuk | 0,84 g | |
| Sůl | 632,18 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 41,64 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,30 g |
| draslík | 207,41 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 3,90 ug |
| energie, vypočítané | 305,51 kJ |
| folát, celkem | 5,20 ug |
| fosfor | 108,90 mg |
| fruktosu | 0,03 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| hořčíku | 17,59 mg |
| jodid (jód) | 41,86 ug |
| karotenoidy celkem | 0,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 150,07 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 67,67 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 217,34 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 327,29 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,01 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,84 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,09 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,78 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,07 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,22 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,57 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,41 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,54 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,02 g |
| protein, celkem | 9,91 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 0,23 g |
| selen, celkem | 14,69 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 248,11 mg |
| sterolů celkem | 0,10 mg |
| sůl | 632,18 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptofan | 108,30 mg |
| tuk, celkem | 3,33 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,39 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,07 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 6,32 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,07 mg |
| vitamín d | 8,41 ug |
| vitamín k, celkem | 0,12 ug |
| vlákno, celkem | 0,05 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,03 g |
| vápník | 179,52 mg |
| zinek | 1,20 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,64 mg |