Níže je složení jídla podle (Bobulový koláč, kůrka na krk, slazená fruktózou - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 254,30 kcal 1064,49 kJ | % energie |
| Tlustý | 12,42 g | 45 % |
| Uhlohydrát | 29,26 g | 48 % |
| Protein | 4,41 g | 7 % |
| Cukr | 11,57 g | |
| Nasycený tuk | 4,73 g | |
| Sůl | 351,81 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 39,40 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 11,57 g |
| draslík | 177,15 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 58,37 ug |
| energie, vypočítané | 1064,49 kJ |
| folát, celkem | 19,01 ug |
| fosfor | 125,60 mg |
| fruktosu | 9,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,72 g |
| hořčíku | 18,12 mg |
| jodid (jód) | 7,06 ug |
| karotenoidy celkem | 168,30 ug |
| laktóza | 0,04 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1435,11 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 521,17 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,04 mg |
| mastné kyseliny celkem | 11,51 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,73 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,54 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,04 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,46 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,27 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,46 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,81 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,81 g |
| protein, celkem | 4,41 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 0,59 g |
| selen, celkem | 5,31 ug |
| sladový cukr | 0,21 g |
| sodík | 138,07 mg |
| sterolů celkem | 58,47 mg |
| sůl | 351,81 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 54,40 mg |
| tuk, celkem | 12,42 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 29,26 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,97 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,18 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 16,64 mg |
| vitamín d | 1,10 ug |
| vitamín k, celkem | 14,44 ug |
| vlákno, celkem | 2,73 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,92 g |
| vápník | 106,80 mg |
| zinek | 0,50 mg |
| škrob, celkem | 17,69 g |
| železo, celkem | 0,87 mg |