Níže je složení jídla podle (Bobulový koláč s kyselým mlékem, kůrkou na krustě - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 222,75 kcal 932,35 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,58 g | 47 % |
| Uhlohydrát | 24,03 g | 45 % |
| Protein | 4,05 g | 8 % |
| Cukr | 13,56 g | |
| Nasycený tuk | 5,96 g | |
| Sůl | 185,75 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 55,76 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 13,56 g |
| draslík | 169,03 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 122,42 ug |
| energie, vypočítané | 932,35 kJ |
| folát, celkem | 19,22 ug |
| fosfor | 72,50 mg |
| fruktosu | 1,35 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,38 g |
| hořčíku | 15,59 mg |
| jodid (jód) | 10,62 ug |
| karotenoidy celkem | 180,50 ug |
| laktóza | 0,67 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 791,46 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 185,71 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 12,28 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,69 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,96 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,28 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,08 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,83 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,17 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,35 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,80 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,60 g |
| protein, celkem | 4,05 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 10,04 g |
| selen, celkem | 5,86 ug |
| sladový cukr | 0,13 g |
| sodík | 72,90 mg |
| sterolů celkem | 25,93 mg |
| sůl | 185,75 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 55,10 mg |
| tuk, celkem | 11,58 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 24,03 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,30 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,29 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 13,41 mg |
| vitamín d | 0,63 ug |
| vitamín k, celkem | 9,45 ug |
| vlákno, celkem | 2,01 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,41 g |
| vápník | 46,91 mg |
| zinek | 0,49 mg |
| škrob, celkem | 10,47 g |
| železo, celkem | 0,74 mg |