Níže je složení jídla podle (Bobulový koláč s výplní kvarku, základní sladké těsto, bezlepkový, pšeničný škrob, mléko - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 173,28 kcal 725,86 kJ | % energie |
Tlustý | 5,56 g | 29 % |
Uhlohydrát | 23,77 g | 59 % |
Protein | 5,80 g | 13 % |
Cukr | 14,76 g | |
Nasycený tuk | 2,83 g | |
Sůl | 265,46 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 53,78 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 14,76 g |
draslík | 185,92 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 55,34 ug |
energie, vypočítané | 725,86 kJ |
folát, celkem | 23,88 ug |
fosfor | 121,40 mg |
fruktosu | 0,63 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,67 g |
hořčíku | 13,83 mg |
jodid (jód) | 20,11 ug |
karotenoidy celkem | 134,40 ug |
laktóza | 2,73 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 315,16 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 97,44 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 13,23 mg |
mastné kyseliny celkem | 5,07 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,83 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,67 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,11 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,47 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,34 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 1,64 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,25 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,81 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,23 g |
protein, celkem | 5,80 g |
riboflavin | 0,21 mg |
sacharózu | 10,73 g |
selen, celkem | 6,30 ug |
sladový cukr | 0,00 g |
sodík | 104,18 mg |
sterolů celkem | 8,60 mg |
sůl | 265,46 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
tryptofan | 92,00 mg |
tuk, celkem | 5,56 g |
uhlohydrát, k dispozici | 23,77 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,67 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,52 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 6,76 mg |
vitamín d | 0,47 ug |
vitamín k, celkem | 4,07 ug |
vlákno, celkem | 0,84 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,53 g |
vápník | 100,30 mg |
zinek | 0,60 mg |
škrob, celkem | 9,11 g |
železo, celkem | 0,45 mg |