Níže je složení jídla podle (Bochník chleba s vendace - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 208,89 kcal 874,45 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,97 g | 42 % |
| Uhlohydrát | 14,60 g | 29 % |
| Protein | 14,02 g | 29 % |
| Cukr | 0,38 g | |
| Nasycený tuk | 2,64 g | |
| Sůl | 2055,03 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 46,84 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,38 g |
| draslík | 275,57 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 57,37 ug |
| energie, vypočítané | 874,45 kJ |
| folát, celkem | 11,11 ug |
| fosfor | 221,00 mg |
| fruktosu | 0,04 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,05 g |
| hořčíku | 32,05 mg |
| jodid (jód) | 65,60 ug |
| karotenoidy celkem | 36,70 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1300,57 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 354,38 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 151,41 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 155,67 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,99 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,64 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,87 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,81 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,28 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,43 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,35 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,07 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,40 g |
| protein, celkem | 14,02 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 0,15 g |
| selen, celkem | 14,86 ug |
| sladový cukr | 0,14 g |
| sodík | 806,53 mg |
| sterolů celkem | 32,11 mg |
| sůl | 2055,03 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 181,40 mg |
| tuk, celkem | 9,97 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 14,60 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,58 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,94 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 4,96 ug |
| vitamín k, celkem | 4,91 ug |
| vlákno, celkem | 2,37 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,92 g |
| vápník | 108,62 mg |
| zinek | 2,76 mg |
| škrob, celkem | 14,21 g |
| železo, celkem | 1,08 mg |