Níže je složení jídla podle (Červený cukrový koláč, shortcrust pečivo - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 261,47 kcal 1094,57 kJ | % energie |
| Tlustý | 19,12 g | 67 % |
| Uhlohydrát | 13,20 g | 20 % |
| Protein | 8,67 g | 13 % |
| Cukr | 3,29 g | |
| Nasycený tuk | 9,25 g | |
| Sůl | 1247,57 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 87,94 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,29 g |
| draslík | 250,86 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 189,29 ug |
| energie, vypočítané | 1094,57 kJ |
| folát, celkem | 57,46 ug |
| fosfor | 158,90 mg |
| fruktosu | 0,04 g |
| galaktóza | 0,15 g |
| glukóza | 0,26 g |
| hořčíku | 20,82 mg |
| jodid (jód) | 33,00 ug |
| karotenoidy celkem | 296,50 ug |
| laktóza | 0,54 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1603,15 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 425,67 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 18,06 mg |
| mastné kyseliny celkem | 18,03 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 9,25 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,99 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,44 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,17 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,65 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,89 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,38 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,44 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,56 g |
| protein, celkem | 8,67 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| sacharózu | 2,17 g |
| selen, celkem | 8,96 ug |
| sladový cukr | 0,12 g |
| sodík | 489,63 mg |
| sterolů celkem | 40,12 mg |
| sůl | 1247,57 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 110,10 mg |
| tuk, celkem | 19,12 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 13,20 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,57 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,53 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,59 mg |
| vitamín d | 0,88 ug |
| vitamín k, celkem | 11,31 ug |
| vlákno, celkem | 1,38 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,76 g |
| vápník | 117,23 mg |
| zinek | 0,88 mg |
| škrob, celkem | 9,91 g |
| železo, celkem | 0,99 mg |