Níže je složení jídla podle (Chřest, syrový, čištěný - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 32,27 kcal 135,45 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,60 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 2,00 g | 50 % |
| Protein | 2,90 g | 50 % |
| Cukr | 1,90 g | |
| Nasycený tuk | g | |
| Sůl | 2,55 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,90 g |
| draslík | 260,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 41,42 ug |
| energie, vypočítané | 135,45 kJ |
| folát, celkem | 175,00 ug |
| fosfor | 72,00 mg |
| fruktosu | 1,10 g |
| glukóza | 0,70 g |
| hořčíku | 13,00 mg |
| karotenoidy celkem | 315,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,25 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,00 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,15 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,80 g |
| protein, celkem | 2,90 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sacharózu | 0,10 g |
| selen, celkem | 0,20 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 1,00 mg |
| sterolů celkem | 15,00 mg |
| sůl | 2,55 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 15,00 mg |
| tuk, celkem | 0,60 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,13 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 12,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 40,00 ug |
| vlákno, celkem | 3,50 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,90 g |
| vápník | 27,00 mg |
| zinek | 0,70 mg |
| škrob, celkem | 0,10 g |
| železo, celkem | 0,70 mg |